1.तांग राजवंश में ताजा लीची और यांग युहुआन
"एक घोड़े को सड़क पर सरपट दौड़ते हुए देखकर, सम्राट की उपपत्नी खुशी से मुस्कुराई; उसके अलावा कोई नहीं जानता था कि लीची आ रही है।"
प्रसिद्ध दो पंक्तियाँ तांग राजवंश के प्रसिद्ध कवि की हैं, जो तत्कालीन सम्राट की सबसे प्रिय उपपत्नी यांग युहुआन और उसके प्रिय ताजे फल लीची का वर्णन करती हैं।
हान और तांग राजवंशों में ताजा लीची के परिवहन की विधि "ताजा लीची डिलीवरी" पर हान और तांग राजवंशों में लीची के ऐतिहासिक इतिहास में दर्ज की गई है, शाखाओं और पत्तियों के साथ, गीले बांस के कागज में लपेटी हुई लीची की एक गेंद रखी गई थी इसे एक बड़े व्यास (10 सेमी से अधिक) के बांस में रखें और फिर मोम से सील कर दें।दक्षिण से उत्तर-पश्चिम तक बिना रुके दिन-रात तेज़ दौड़ने के बाद, लीची अभी भी ताज़ा है।लीची का 800-ली परिवहन संभवतः सबसे प्रारंभिक कोल्ड-चेन परिवहन है।
2. मिंग राजवंश--हिल्सा हेरिंग डिलीवरी
ऐसा कहा जाता है कि बीजिंग में राजधानियों वाले हमारे मिंग और किंग राजवंश में, सम्राट हिल्सा हेरिंग नामक एक प्रकार की मछली खाने के शौकीन थे।तत्कालीन समस्या यह थी कि मछली बीजिंग से हजारों मील दूर यांग्त्ज़ी नदी की थी, और इसके अलावा, हिल्सा हेरिंग इतनी नाजुक थी और मरना आसान था।सम्राट बीजिंग में ताजी छाया कैसे खा सकते थे?कोल्ड चेन शिपमेंट का पुराना तरीका मदद करता है!
ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, "मोटी सुअर की चर्बी और बर्फ एक अच्छा भंडारण बनाते हैं"। पहले से, उन्होंने चरबी के तेल की एक बड़ी बैरल को उबाला, फिर जब यह जमने से पहले ठंडा हो गया, तो ताजा शेड को तेल बैरल में डाल दिया।जब चरबी का तेल जम गया, तो इसने मछली को वैक्यूम पैकेजिंग के बराबर बाहरी शब्द से रोक दिया, जिससे कि मछली अभी भी ताज़ा थी क्योंकि वे दिन-रात तेजी से सवारी करके बीजिंग पहुंचे थे।
3.किंग राजवंश--बैरल रोपण लीची
किंवदंती है कि सम्राट योंगझेंग को भी लीची बहुत पसंद थी।सम्राट का पक्ष लेने के लिए, फ़ुज़ियान और झेजियांग के तत्कालीन गवर्नर मैन बाओ अक्सर स्थानीय विशिष्टताओं को योंगझेंग भेजते थे।लीची को ताजा बनाए रखने के लिए उन्होंने एक चतुराई भरा आइडिया निकाला।
मनबाओ ने सम्राट योंगझेंग को एक पत्र लिखकर कहा, "लीची का उत्पादन फ़ुज़ियान प्रांत में किया जाता है। कुछ छोटे पेड़ बैरल में लगाए जाते हैं। कई लोगों के घरों में लीची होती है, लेकिन इसका स्वाद बड़े पेड़ों द्वारा उत्पादित लीची से कम नहीं होता है। ये छोटे पेड़ आसानी से नाव से बीजिंग पहुंच सकते हैं, और उन्हें ले जाने वाले अधिकारियों को बहुत अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ती है... अप्रैल में, बैरल-रोपण वाले लीची के पेड़ों को तुरंत नाव से बीजिंग भेज दिया जाएगा -अप्रैल और मई में महीने की यात्रा, वे जून की शुरुआत तक राजधानी पहुंच सकते हैं, जब लीची स्वाद के लिए पक जाती है।
यह एक शानदार विचार था.केवल लीची देने के बजाय, उन्होंने एक बैरल में एक पेड़ लगाया, जिसमें पहले से ही लीची पैदा हो चुकी थी।
हमारे जीवन की गुणवत्ता में बेहतर सुधार और ई-बिजनेस की अधिक सुविधा के साथ, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स हमारे दैनिक जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।अब चीन में दो दिनों के भीतर ताजे फल और समुद्री भोजन भेजने की सुविधा उपलब्ध है।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-18-2021