साइलेंट किलर: ताजा खाद्य परिवहन में सूखी बर्फ का खतरा

जीवन के लिए एक मूक खतरा

चिलिंग स्टोरी 15 जून की शाम को हेनान प्रांत में शुरू होती है, जहां ताजा भोजन ले जाने वाली एक प्रशीतित वैन एक मूक त्रासदी का दृश्य बन गई। आठ महिला श्रमिकों को संलग्न, कम तापमान वाले डिब्बे में बेहोश पाया गया। अधिकारियों को संदेह है कि एक सूखी बर्फ रिसाव ने ऑक्सीजन की कमी का कारण बना, जिससे श्वासनिबंधन और अंततः उनकी असामयिक मौतें हुईं। जबकि जांच जारी है, यह घटना सीमित स्थानों में सूखी बर्फ के कम करके आंका जाता है।

सूखी बर्फ क्या है?

अधिकांश के लिए, "आइस" एक ताज़ा गर्मियों के पेय की छवियों को जोड़ता है। लेकिन विज्ञान में, बर्फ कहीं अधिक आकर्षक रूप लेती है। सूखी बर्फ, कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) का ठोस रूप, पहली बार 1835 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ चार्ल्स थिलोरियर द्वारा खोजा गया था। उन्होंने देखा कि वाष्पीकरण पर तरल Co₂, एक ठोस अवशेषों को पीछे छोड़ दिया - अब हम सूखी बर्फ के रूप में क्या जानते हैं।

नियमित बर्फ के विपरीत, जो पानी में पिघल जाता है, सूखी बर्फ सीधे -78.5 डिग्री सेल्सियस पर एक ठोस से गैस के लिए एक ठोस होती है, जिससे कोई तरल अवशेष नहीं होता है। इस संपत्ति ने आइसक्रीम और चिकित्सा आपूर्ति जैसे खराब होने वाले सामानों को परिवहन के लिए एक पसंदीदा विकल्प बना दिया है।

सूखी बर्फ के संकट

इसके व्यापक उपयोग के बावजूद, सूखी बर्फ एक मूक खतरा है। CO₂ एक रंगहीन, गंधहीन गैस है जो हवा से भारी होती है, जिससे यह संलग्न स्थानों के नीचे बस जाता है। खराब हवादार वातावरण में, सूखी बर्फ को उखाड़ फेंकने से ऑक्सीजन विस्थापित हो जाता है, जिससे हाइपोक्सिया (कम ऑक्सीजन का स्तर) होता है और CO₂ एकाग्रता में वृद्धि होती है।

CO₂ overexposure के लक्षण:

• पसीना
• तेजी से सांस लेना
• दिल की धड़कन
• सांस लेने में कठिनाई
• बेहोशी

जब CO₂ का स्तर अधिक हो जाता है2%, लक्षण स्पष्ट हो जाते हैं। पर5%, गैस एक मादक प्रभाव को प्रेरित करती है। ऊपर8-10%, बेहोशी और मृत्यु मिनटों के भीतर हो सकती है।

वास्तविक जीवन की घटनाएं

सूखी बर्फ की दुखद कहानियां अपनी घातक क्षमता को उजागर करती हैं:

1. 2004 तूफान इवान: एक आदमी ने बिजली आउटेज के दौरान अपनी कार में भोजन को संरक्षित करने के लिए 45 किलोग्राम सूखी बर्फ का इस्तेमाल किया। वाहन के खराब वेंटिलेशन के कारण Co₂ का स्तर बढ़ गया, जिससे उसे बचाया जाने तक बेहोश हो गया।
2. 2022 लैब दुर्घटना: कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में एक स्नातक छात्र एक गहरे कंटेनर में सूखी बर्फ को संभालते हुए बेहोश हो गया। यद्यपि वह ठीक हो गई, अनुभव ने उसे PTSD के साथ छोड़ दिया, CO₂ एक्सपोज़र के भावनात्मक और शारीरिक टोल को रेखांकित किया।

क्यों CO₂ खतरनाक है

CO₂ का आणविक भार इसे हवा की तुलना में सघन बनाता है, जिससे यह कम-झूठ वाले क्षेत्रों में जमा हो जाता है। जैसे -जैसे CO, एकाग्रता बढ़ती है, ऑक्सीजन का स्तर गिरता है, हाइपरवेंटिलेशन जैसे शारीरिक प्रभावों को ट्रिगर करता है, रक्त पीएच कम होता है, और हृदय और तंत्रिका तंत्र का विघटन होता है।

रोकथाम उपाय

1. उचित वेंटिलेशन: हमेशा सीओ ream संचय को रोकने के लिए अच्छी तरह से हवादार क्षेत्रों में सूखी बर्फ को संभालें।
2. चेतावनी लेबल: आपूर्तिकर्ताओं को स्पष्ट रूप से जोखिमों के उपयोगकर्ताओं को सचेत करने के लिए खतरनाक चेतावनी के साथ कंटेनरों को लेबल करना चाहिए।
3. उपभोक्ता जागरूकता: संलग्न स्थानों में सूखी बर्फ का भंडारण या उपयोग करने से बचें, जैसे कि वाहन या छोटे कमरे।

निष्कर्ष

सूखी बर्फ खाद्य संरक्षण और औद्योगिक प्रक्रियाओं के लिए एक आवश्यक उपकरण है, लेकिन सीमित स्थानों में इसके खतरों को अक्सर अनदेखा किया जाता है। यह अदृश्य, गंधहीन गैस कुछ मिनटों के भीतर घातक हो सकती है यदि गलत है। जागरूकता बढ़ाना और इसी तरह की त्रासदियों को रोकने के लिए सुरक्षा उपायों को लागू करना महत्वपूर्ण है।