भोजन से फार्मा तक: सफल ऑनलाइन बिक्री में कोल्ड-चेन पैकेजिंग का महत्व

हाल के वर्षों में, ऑनलाइन शॉपिंग में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है क्योंकि उपभोक्ता इंटरनेट पर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला खरीदने में अधिक सहज हो गए हैं, जिनमें तापमान-संवेदनशील और भोजन, शराब और फार्मास्यूटिकल्स जैसी खराब होने वाली वस्तुएं शामिल हैं।ऑनलाइन शॉपिंग की सुविधा और समय बचाने वाले लाभ स्पष्ट हैं, क्योंकि यह उपभोक्ताओं को आसानी से कीमतों की तुलना करने, समीक्षा पढ़ने और कूपन और सिफारिशों जैसी वैयक्तिकृत जानकारी तक पहुंचने की अनुमति देता है।इसके अलावा, तापमान-संवेदनशील उत्पादों की सुरक्षित और विश्वसनीय डिलीवरी के लिए कोल्ड चेन तकनीक में प्रगति महत्वपूर्ण है, बेहतर प्रशीतन प्रणाली, तापमान निगरानी उपकरण और पैकेजिंग सामग्री यह सुनिश्चित करती है कि उत्पाद पूरी आपूर्ति श्रृंखला में अपने इष्टतम तापमान सीमा के भीतर रहें।जैसे-जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म तेज़ डिलीवरी विकल्पों सहित अपनी पेशकशों को बढ़ाते जा रहे हैं, तापमान-संवेदनशील वस्तुओं को ऑनलाइन खरीदने का चलन 2023 और उसके बाद भी बढ़ने की उम्मीद है।

डिजिटल किराने का चलन यहीं रहेगा।

2023 में, eMarketer का अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में ऑनलाइन किराना बिक्री $160.91 बिलियन तक पहुंच जाएगी, जो कुल किराना बिक्री का 11% है।2026 तक, eMarketer को अमेरिकी ऑनलाइन किराना बिक्री में $235 बिलियन से अधिक की वृद्धि का अनुमान है, जो कि विशाल अमेरिकी किराना बाजार का 15% है।

इसके अलावा, उपभोक्ताओं के पास अब ऑनलाइन खाना ऑर्डर करने के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें रोजमर्रा की किराने की वस्तुओं के साथ-साथ विशेष भोजन और भोजन किट भी शामिल हैं, जिनमें महत्वपूर्ण वृद्धि देखी गई है।स्पेशलिटी फूड एसोसिएशन के 2022 सर्वेक्षण के अनुसार, रिकॉर्ड तोड़ 76% उपभोक्ताओं ने विशेष भोजन खरीदने की सूचना दी।

इसके अतिरिक्त, ग्रैंड व्यू रिसर्च की 2023 की रिपोर्ट बताती है कि वैश्विक भोजन किट वितरण सेवा बाजार 2023 से 2030 तक 15.3% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ने का अनुमान है, जो 2030 तक 64.3 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा।

जैसे-जैसे ऑनलाइन किराने की खरीदारी और भोजन किट वितरण सेवाओं की लोकप्रियता बढ़ रही है, ताजा और खराब होने वाले उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करने का लक्ष्य रखने वाली ई-कॉमर्स कंपनियों के लिए कोल्ड चेन की प्रगति और उचित पैकेजिंग का चयन करने का महत्व बढ़ रहा है।अपने ब्रांड को अलग करने में यह सुनिश्चित करने के लिए सही पैकेजिंग का चयन करना शामिल हो सकता है कि ई-कॉमर्स खाद्य पदार्थ वही गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखें जो उपभोक्ता अपने लिए चुनेंगे।

फ्रीजर या ओवन-तैयार विकल्प, आसानी से खुलने वाली और दोबारा बंद करने योग्य पैकेजिंग जैसी सुविधाओं के साथ खाद्य पैकेजिंग की तलाश करें, साथ ही ऐसी पैकेजिंग जो शेल्फ जीवन को अधिकतम करती है, क्षति के लिए प्रतिरोधी है, और रिसाव-प्रूफ है।खराब होने से बचाने, उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और उपभोग के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त सुरक्षात्मक पैकेजिंग भी आवश्यक है।उपभोक्ता उन विकल्पों को भी प्राथमिकता दे रहे हैं जो पुनर्चक्रण योग्य हों और अपशिष्ट को कम करें।

कई विकल्प उपलब्ध होने के कारण, उपभोक्ताओं को डिजिटल किराना से मिलने वाली सुविधा और गुणवत्ता प्रदान करने के लिए खाद्य पैकेजिंग और ट्रांजिट पैकेजिंग दोनों के लिए एक साथ काम करना महत्वपूर्ण है।

वाइन के स्वाद और सुगंध को संरक्षित करना

ई-कॉमर्स वाइन की बिक्री एक महत्वपूर्ण विकास अवसर प्रस्तुत करती है।संयुक्त राज्य अमेरिका में, वाइन की बिक्री में ई-कॉमर्स हिस्सेदारी 2018 में केवल 0.3 प्रतिशत से बढ़कर 2022 में लगभग तीन प्रतिशत हो गई, और इस प्रवृत्ति के गति जारी रहने की उम्मीद है।

उपयुक्त सुरक्षात्मक पैकेजिंग का उपयोग यह सुनिश्चित करके ऑनलाइन वाइन शॉपिंग को बहुत प्रभावित कर सकता है कि वाइन शिपमेंट को आपूर्ति श्रृंखला में सही तापमान पर परिवहन और संग्रहीत किया जाता है।

वाइन एक नाजुक उत्पाद है जो तापमान के उतार-चढ़ाव से आसानी से प्रभावित हो सकता है।बहुत अधिक या बहुत कम तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने से खराब हो सकता है या स्वाद और सुगंध का नुकसान हो सकता है।

कोल्ड चेन प्रौद्योगिकी में संवर्द्धन वाइन शिपमेंट के तापमान नियंत्रण में सुधार कर सकता है, जिससे ऑनलाइन वाइन खुदरा विक्रेताओं को अपने ग्राहकों को उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करने में सक्षम बनाया जा सकता है, जिसमें उच्च अंत और दुर्लभ वाइन भी शामिल हैं जिनके लिए सावधानीपूर्वक तापमान विनियमन की आवश्यकता होती है।यह ग्राहकों की संतुष्टि और वफादारी को बढ़ाने में भी योगदान दे सकता है, क्योंकि ग्राहकों को ऐसी वाइन प्राप्त होने की अधिक संभावना है जो अच्छी स्थिति में हैं और इच्छानुसार स्वाद में हैं।

ईफार्मा की वृद्धि सुविधा, सामर्थ्य और पहुंच के कारकों से प्रेरित हो रही है।

ऑनलाइन शॉपिंग की सुविधा फार्मास्यूटिकल्स पर भी लागू होती है, अमेरिका की लगभग 80% आबादी ईफार्मेसी से जुड़ी हुई है और डायरेक्ट-टू-पेशेंट मॉडल की ओर रुझान बढ़ रहा है, जैसा कि 2022 ग्रैंड व्यू रिसर्च की रिपोर्ट में बताया गया है।

यह एक और क्षेत्र है जहां तापमान-नियंत्रित पैकेजिंग महत्वपूर्ण है, क्योंकि कई दवाएं, टीके और अन्य फार्मास्युटिकल उत्पाद तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं और यदि एक विशिष्ट तापमान सीमा के भीतर संग्रहीत और परिवहन नहीं किया जाता है तो वे अपनी प्रभावशीलता खो सकते हैं या खतरनाक भी हो सकते हैं।

इंसुलेटेड बॉक्स लाइनर और वैक्यूम-इंसुलेटेड पैनल जैसी पैकेजिंग सामग्री तापमान-संवेदनशील दवाओं की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, निर्माता से अंतिम ग्राहक तक पूरी आपूर्ति श्रृंखला में फार्मास्यूटिकल्स के सुरक्षित परिवहन और भंडारण को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक सुरक्षा प्रदान करती है।

पैकेजिंग के महत्व की खोज

ऑनलाइन शॉपिंग के नए परिदृश्य में पैकेजिंग के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता है जो ई-कॉमर्स की मांगों को पूरा करे।यह शिपिंग के लिए वस्तुओं को नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स में रखने से भी आगे जाता है।

आइए प्राथमिक या खाद्य पैकेजिंग से शुरुआत करें।यह डिलीवरी के दौरान नुकसान को कम करने, शेल्फ लाइफ बढ़ाने और रिसाव को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।यह ब्रांड अपील और सकारात्मक ग्राहक अनुभव के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देता है।सही पैकेजिंग समाधान का चयन एक संतुष्ट ग्राहक जो ई-कॉमर्स या किसी अन्य चैनल के माध्यम से खरीदारी करना जारी रखेगा और एक निराश ग्राहक जो नहीं करेगा, के बीच निर्णायक कारक हो सकता है।

यह हमें सुरक्षात्मक पैकेजिंग की ओर ले जाता है, जो पैकेजिंग अपशिष्ट को कम करने और पुन: प्रयोज्यता को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।यह यह भी सुनिश्चित करता है कि आपके उत्पाद ताज़ा और क्षतिग्रस्त न हों।हालाँकि, यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि पैकेजिंग आवश्यकताएँ अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग होती हैं और मौसम की स्थिति और शिपिंग दूरी के आधार पर दैनिक भी बदल सकती हैं।

पैकेजिंग सामग्री का उचित प्रकार और संतुलन ढूंढना - न बहुत अधिक और न बहुत कम - ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के सामने आने वाली प्राथमिक चुनौतियों में से एक है।

ई-कॉमर्स पैकेजिंग रणनीति विकसित करते समय, निम्नलिखित कारकों पर विचार करें:

उत्पाद सुरक्षा - शून्य भराव और कुशनिंग का उपयोग शिपमेंट के दौरान आपके उत्पाद की सुरक्षा करेगा, पैकेज संगठन को बनाए रखेगा, इसकी प्रस्तुति को बढ़ाएगा, और एक सकारात्मक अनपैकिंग अनुभव में योगदान देगा।

तापमान संरक्षण - कोल्ड चेन पैकेजिंग तापमान-संवेदनशील उत्पादों की सुरक्षा करती है, रिक्त स्थान को कम करती है, और माल ढुलाई लागत को कम कर सकती है।

वितरण की लागत- अंतिम-मील डिलीवरी शिपिंग प्रक्रिया के सबसे महंगे और समय लेने वाले पहलुओं में से एक का प्रतिनिधित्व करती है, जो पूर्ति सहित कुल शिपिंग लागत का 53% है।

घन अनुकूलन - पैकेज घनत्व विचार करने के लिए एक और महत्वपूर्ण कारक है, विशेष रूप से आयामी (डीआईएम) वजन का उपयोग करके शिपिंग लागत के साथ, मात्रा बनाम वजन के आधार पर एक मूल्य निर्धारण तकनीक।ई-खाद्य के लिए छोटी, विश्वसनीय सुरक्षात्मक पैकेजिंग और वैक्यूम पैकेजिंग का उपयोग बढ़ते आयामी वजन शुल्क को कम करने में मदद कर सकता है।

उद्घाटन का अनुभव - जबकि पैकेजिंग का प्राथमिक उद्देश्य सुरक्षा और संरक्षण है, यह अंतिम उपभोक्ता से सीधा संबंध और आपके ब्रांड के लिए एक यादगार पल बनाने का अवसर भी प्रदान करता है।

ई-कॉमर्स रणनीति में पैकेजिंग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

सफल ई-कॉमर्स के लिए प्रभावी पैकेजिंग बनाना सभी के लिए उपयुक्त एक समाधान नहीं है, और यह एक जटिल प्रक्रिया हो सकती है।यह सुनिश्चित करने के लिए एक समन्वित प्रयास की आवश्यकता है कि नियामक सुरक्षा और अनुपालन के लिए सबसे कठोर आवश्यकताओं को पूरा करते हुए सभी पैकेजिंग समाधान आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से एक साथ काम करें।

पैक किए जाने वाले उत्पाद के प्रकार और स्थायित्व, तापमान नियंत्रण और नमी प्रतिरोध जैसे कारकों के आधार पर, विशेषज्ञ आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए इष्टतम पैकेजिंग समाधान की सिफारिश कर सकते हैं।वे यह सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण प्रक्रियाओं का उपयोग करते हुए शिपिंग दूरी और परिवहन के तरीके को भी ध्यान में रखेंगे कि उत्पाद पूरी शिपिंग प्रक्रिया के दौरान सुरक्षित रहें।

उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां तापमान नियंत्रण एक चिंता का विषय है, टेम्पगार्ड इंसुलेटेड बॉक्स लाइनर्स की मोटाई को लक्षित थर्मल प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए समायोजित किया जा सकता है, एक और दो दिवसीय ग्राउंड शिपिंग के लिए तापमान बनाए रखने के लिए थर्मल मॉडलिंग का उपयोग किया जा सकता है।इस पुनर्चक्रण योग्य समाधान को ब्रांडिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है और यह फार्मास्यूटिकल्स और खराब होने वाले खाद्य पदार्थों जैसे अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।

इसके अलावा, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि पैकेजिंग स्थिरता लक्ष्यों के साथ कैसे संरेखित होती है, जो व्यवसायों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है।उत्पाद की बर्बादी से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए सही पैकेजिंग का चयन इस कचरे के तरंग प्रभाव पर विचार करते समय आपके कार्बन पदचिह्न पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है - उत्पादों के निर्माण के लिए आवश्यक ऊर्जा से लेकर लैंडफिल में कचरे से उत्पन्न ग्रीनहाउस गैसों तक।

जैसे-जैसे ऑनलाइन प्रतिस्पर्धा बढ़ती है, ब्रांड बेहतर पैकेजिंग समाधानों के माध्यम से खुद को अलग कर सकते हैं जो उपभोक्ता अनुभवों को बढ़ाते हैं, व्यवसाय को दोहराते हैं, वफादारी को बढ़ावा देते हैं और प्रतिष्ठा बनाते हैं।