बेनलाई जीवन चीनी उपभोक्ताओं के लिए वैश्विक व्यंजनों का विस्तार करता है

चाइना इकोनॉमिक हेराल्ड और चाइना डेवलपमेंट नेटवर्क रिपोर्ट पाई ज़होंग द्वारा: चीनी परिवार के भोजन तालिकाओं पर विभिन्न प्रकार की सामग्री आज एक दशक पहले की तुलना में एक नाटकीय परिवर्तन से गुजरा है। न्यूजीलैंड Zespri Kiwifruit, इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और इक्वाडोरियन सफेद झींगा जैसे आयातित सामग्री चीनी परिवारों के लिए दैनिक भोजन के आवश्यक घटक बन गए हैं। यह परिवर्तन वैश्विक ताजा कृषि व्यापार के तेजी से विकास और चीनी ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के उदय से प्रेरित है।

बेनलाई लाइफ चीन के पहले प्लेटफार्मों में से एक था, जिसमें चेरी और ड्यूरियन जैसे आयातित ताजा खाद्य पदार्थ ऑनलाइन बेचने थे। उत्पादन क्षेत्रों से प्रत्यक्ष खरीद में अग्रणी के रूप में, इस अनूठे मॉडल को इसकी विदेशी आपूर्ति श्रृंखला के निर्माण पर भी लागू किया गया है। पिछले 11 वर्षों में, मंच ने अपनी वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला को लगातार अनुकूलित और एकीकृत किया है, जिससे घरेलू उपभोक्ताओं को आयातित उत्पादों की एक विस्तृत विविधता प्रदान की गई है। इसी समय, इसने चीनी बाजार में विस्तार और विकसित करने के लिए विदेशी ब्रांडों को सशक्त बनाने के लिए अपनी उत्पाद शक्ति, चैनल ताकत, ब्रांड की ताकत और संसाधन शक्ति का लाभ उठाया है।

आज, दुनिया भर के 50 से अधिक देशों के आयातित सामान बेनलाई जीवन के माध्यम से चीनी उपभोक्ताओं की तालिकाओं तक पहुंच गए हैं। न्यूजीलैंड वेबिज़ जैसे उत्पादों ने संयुक्त राज्य अमेरिका से ताजा दूध और हवा से भरे हुए चेरी को पाश्चराइज किया है, जो उच्च गुणवत्ता वाली जीवन शैली की तलाश करने वाले उपयोगकर्ताओं के लिए शीर्ष विकल्प बन गए हैं।

"परम ताजगी" के पीछे खरीदारों की समझदार आंख और शिल्प कौशल, साथ ही एक अत्यधिक कुशल "एयर कोल्ड चेन" का समर्थन है। अंतर्राष्ट्रीय "ताजा" श्रृंखला जो विदेशी मूल से चीनी डाइनिंग टेबल तक फैली हुई है, यह सुनिश्चित करती है कि बेनलाई जीवन उपयोगकर्ता शून्य समय अंतराल के साथ नए वैश्विक उत्पादों का आनंद ले सकते हैं।

न्यूजीलैंड से चीन: उच्च गुणवत्ता वाले पेस्टीराइज्ड मिल्क की 72 घंटे की सीमा पार यात्रा

न्यूजीलैंड पाश्चराइज्ड मिल्क ब्रांड वेबिज आठ साल से बेनलाई लाइफ पर उपलब्ध है। चीन में प्रवेश करने के लिए सबसे पहले आयातित ताजा दूध ब्रांडों में से एक के रूप में, यह लाखों परिवारों के लिए एक गुणवत्ता विकल्प बन गया है।

न्यूजीलैंड को विश्व स्तर पर दूध के प्रीमियम स्रोत के रूप में मान्यता प्राप्त है, इसके अद्वितीय भौगोलिक स्थान के लिए धन्यवाद, जो एक अनिर्दिष्ट, प्रदूषण-मुक्त प्राकृतिक वातावरण को संरक्षित करता है और इसे अन्य क्षेत्रों में पाए जाने वाले सामान्य पशु रोगों से अलग करता है। स्थानीय डेयरी किसान पारंपरिक चराई के तरीकों का उपयोग करते हैं, जिससे गायों को हरे -भरे घास पर स्वाभाविक रूप से खिलाने की अनुमति मिलती है, जिससे गायों की स्वस्थ वृद्धि और दूध की शुद्धता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

दूध आम तौर पर दो रूपों में बाजार में प्रवेश करता है: ताजा दूध और परिवेश दूध। ताजा दूध पाश्चराइजेशन से गुजरता है, जो दूध के अधिकतम पोषण मूल्य और प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखता है, लेकिन इसमें हानिरहित या लाभकारी सूक्ष्मजीवों की एक छोटी मात्रा भी होती है, जिसके परिणामस्वरूप एक छोटा शेल्फ जीवन होता है और प्रशीतन की आवश्यकता होती है।

बेनलाई लाइफ के एक वरिष्ठ डेयरी खरीदार जिंग यान, ग्लोबल डेयरी आपूर्ति श्रृंखला और ब्रांडों में अच्छी तरह से वाकिफ हैं। उन्होंने न्यूजीलैंड के प्रसिद्ध ऑर्गेनिक डेयरी फार्म मार्फोना और ग्रीन वैली डेयरियों लिमिटेड, देश के दूसरे सबसे बड़े दूध प्रोसेसर द्वारा सह-निर्मित एक प्रीमियम ब्रांड वेबिज़ को ध्यान से चुना। यह उत्पाद 15 सेकंड के लिए 72 डिग्री सेल्सियस के गोल्डन स्टैंडर्ड पर पाश्चराइजेशन से गुजरता है और ईयू मानक से अधिक, 3.6g/100ml की दूध प्रोटीन सामग्री के साथ प्राकृतिक, additive- मुक्त परिस्थितियों में अपग्रेड किया जाता है।

सिर्फ 15 दिनों के शेल्फ जीवन के साथ, पाश्चुरीकृत दूध को एक कोल्ड चेन वातावरण में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, जो रसद क्षमताओं पर उच्च मांगों को लागू करता है। बेनलाई लाइफ की वेबिज़ डिलीवरी सेवा में बीजिंग, शंघाई, गुआंगज़ौ और शेन्ज़ेन जैसे प्रथम-स्तरीय शहरों को शामिल किया गया है, साथ ही साथ कई अन्य शहर भी हैं। Weebiz पाश्चराइज्ड दूध की प्रत्येक बोतल का उत्पादन, पैक किया गया, निष्फल, निष्फल, और न्यूजीलैंड में सीधे चीन के लिए एक कोल्ड चेन की उड़ान पर लोड होने से पहले परीक्षण किया जाता है। इसके बाद चीन के राष्ट्रीय निरीक्षण और संगरोध ब्यूरो, सीमा शुल्क, और बेनलाई लाइफ की कठोर गुणवत्ता नियंत्रण निगरानी के कड़े निरीक्षणों को पारित करने के बाद ही उपयोगकर्ताओं के हाथों तक पहुंचाया जाता है।

“रसद दक्षता में सुधार करने के लिए, हमने Weebiz दूध के लिए ग्रीन चैनल क्लीयरेंस के लिए आवेदन किया। न्यूजीलैंड के खेत में रविवार को उत्पादन के बाद, दूध को पहले स्थानीय निरीक्षण के लिए भेजा जाता है और फिर सोमवार को चीन में उड़ान भरी। कस्टम्स के अधिकारी निरीक्षण के लिए प्रत्येक बैच से चार बक्से को बनाए रखते हैं, जिससे बाकी को सीमा शुल्क को साफ करने और संग्रहीत किया जाता है, ”जिंग यान ने समझाया।

बेनलाई लाइफ की अत्यधिक कुशल वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली के समर्थन के साथ, वेबिज़ पास्चुरीकृत दूध को न्यूजीलैंड से चीनी शहर के भोजन तालिकाओं में 72 घंटे तक कम किया जा सकता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए चीन: नाजुक चेरी के लिए हजार मील की ताजगी नियम

हाल के वर्षों में, चेरी घरेलू फल बाजार में "शीर्ष प्रवृत्ति" बन गई है। बेनलाई लाइफ ने 2013 की शुरुआत में आयातित चेरी को पेश किया।

एक दिलचस्प उत्पाद चयन कहानी एक बार कंपनी के भीतर प्रसारित की गई थी। जब चेरी पहली बार लोकप्रिय हो गई, तो समझदार लंबे समय तक बेनलाई लाइफ यूजर्स के एक समूह ने अपने अद्वितीय स्वाद के कारण "पीले चेरी" (गोल्डन चेरी) के लिए एक प्राथमिकता विकसित की, जो कि अधिक सामान्य "लाल चेरी" की तुलना में उच्च कीमत के बावजूद। इन उपयोगकर्ताओं को बेनलाई लाइफ के लिए भी उच्च उम्मीदें थीं, यह मांग करते हुए कि प्लेटफ़ॉर्म ने "पीले चेरी" की उत्पत्ति और ब्रांडों का ध्यान से चयन किया, जबकि वैश्विक स्तर पर "लाल चेरी" के लिए सर्वश्रेष्ठ किस्मों और गुणवत्ता वाले उत्पादों के चयन को और अधिक परिष्कृत किया।

आयातित चेरी के लिए उपयोगकर्ताओं की गुणवत्ता की मांगों को पूरा करने के लिए, बेनलाई लाइफ ने 2016 के बाद से, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रीमियम क्षेत्रों से "येलो चेरी" और "रेड चेरी" को सावधानीपूर्वक चुना गया है। कंपनी ने उद्योग के पहले क्राउडफंड चार्टर फ्लाइट मॉडल को लॉन्च करने के लिए चाइना ईस्टर्न एयरलाइंस के साथ भागीदारी की। काटा जाने के बाद, चेरी को पूर्व-कूल्ड, सॉर्ट किया जाता है, और अमेरिकी बागों में पैक किया जाता है, फिर चीन के पूर्वी एयरलाइंस द्वारा सीधे चीन के लिए विमान-विमानित किया जाता है, जो घरेलू उपयोगकर्ताओं को सबसे ताज़ा चेरी प्रदान करता है।

इन नाजुक चेरी को उपयोगकर्ताओं के लिए लाने के लिए, बेनलाई लाइफ ने एक प्री-सेल ऑर्डर मॉडल को अपनाया, जहां आपूर्ति बिक्री द्वारा निर्धारित की जाती है। यह बिक्री मॉडल सरल लग सकता है, लेकिन यह नए उत्पादों को आयात करने की जटिल प्रक्रिया में अत्यधिक सटीकता की मांग करता है।

पहली चुनौती मौसम की स्थिति है। आमतौर पर, बेनलाई लाइफ फसल से एक सप्ताह पहले हजारों चेरी के आदेश प्राप्त करता है। हालांकि, अगर फसल के दौरान बारिश होती है, तो चेरी को नहीं उठाया जा सकता है क्योंकि वे पिक करने के बाद मोल्ड और सड़ने के लिए प्रवण होते हैं। यदि चेरी बहुत अधिक पानी को अवशोषित करती है, तो वे बारिश के बाद सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर दरार कर सकते हैं और फट सकते हैं, उनकी गुणवत्ता को काफी कम कर सकते हैं। इसके लिए खरीद टीम को पूरी तरह से प्रारंभिक कार्य करने, स्थानीय जलवायु का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने और बढ़ते क्षेत्रों में मौसम की स्थिति की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता होती है।

इसके अतिरिक्त, पूरे एयरफ्रेट, सीमा शुल्क निकासी और गोदाम में परिवहन के दौरान, तापमान को "सटीक रूप से नियंत्रित" होना चाहिए। यदि तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक में उतार -चढ़ाव करता है, तो संक्षेपण चेरी की सतह पर बनेगा, जिससे गुणवत्ता में गिरावट होगी।

अंतिम चरण डिलीवरी है। सही उत्पाद ढूंढना सिर्फ पहला कदम है; वितरण प्रक्रिया को अच्छी तरह से पूरा करना आवश्यक है। बेनलाई लाइफ यह सुनिश्चित करता है कि चेरी के विभिन्न विनिर्देशों को अलग -अलग कोल्ड चेन विधियों के माध्यम से दिया जाता है ताकि उन्हें ताजगी खोने से रोका जा सके। इसके अतिरिक्त, क्षति या खराब होने से बचने के लिए, बेनलाई जीवन डिलीवरी प्रक्रिया के दौरान किसी न किसी हैंडलिंग को सख्ती से रोकता है।

सावधानीपूर्वक कदमों की यह श्रृंखला अंततः बेनलाई लाइफ की सबसे छोटी अंतरराष्ट्रीय "ताजा" श्रृंखला के निर्माण के लिए प्रतिबद्धता में निहित है। "हम सबसे सटीक और कुशल लॉजिस्टिक्स का उपयोग करके ताजा गुणवत्ता सुनिश्चित करने का लक्ष्य रखते हैं, हरे रंग के तनों और मोटे, निविदा फल वाले उपयोगकर्ताओं को चेरी वितरित करते हैं, बजाय अन्य तरीकों का उपयोग करने के लिए उनके शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने के लिए," एक फल खरीदार, एक फल खरीदार ने कहा। बेनलाई जीवन।

आज, संयुक्त राज्य अमेरिका से आयातित चेरी बेनलाई जीवन उपयोगकर्ताओं के लिए गर्मियों के फल बन गए हैं। अन्य शीर्ष क्षेत्रों से चेरी, जैसे कि चिली, को भी प्रत्यक्ष चार्टर उड़ानों और शिपमेंट के माध्यम से विभिन्न मौसमों में ताजगी और दक्षता के चरम पर उपयोगकर्ताओं को दिया जाता है।

"विश्व स्तर पर खरीदने और विश्व स्तर पर बेचने" का आदर्श एक बार फिर से एक वास्तविकता बन रहा है। अधिक से अधिक "चीन के लिए बनाया गया" व्यंजनों की नई प्रवृत्ति बन रही है, जबकि "मेड इन चाइना" ताजा उत्पाद भी नए अवसर देख रहे हैं।

बेनलाइन लाइफ के एप्लेट ने "न्यूजीलैंड मंडप," "चिली मंडप," "थाईलैंड मंडप," और "इटली पैवेलियन" जैसे राष्ट्रीय-थीम वाले वर्गों को लॉन्च किया है, जिससे उपयोगकर्ताओं को विभिन्न प्रकार के अंतरराष्ट्रीय स्वादों और विभिन्न क्षेत्रों की विविध संस्कृतियों का अनुभव करने की अनुमति मिलती है। एक जगह दुनिया भर में। चूंकि बेनलाई लाइफ की अंतर्राष्ट्रीय "फ्रेश" चेन तेजी से विकसित हो रही है, प्लेटफॉर्म ने अपने वैश्विक "सर्किल ऑफ फ्रेंड्स" का विस्तार किया और गुणवत्ता वाले भागीदारों के साथ सहयोग को गहरा करना, दुनिया भर के अधिक प्रीमियम उत्पाद बेहतर गुणवत्ता और अधिक प्रतिस्पर्धी के साथ चीनी शहर के भोजन तालिकाओं तक पहुंचेंगे। कीमतें।