यूंलिंग शेनकिंग: शंघाई प्रौद्योगिकी युन्नान ब्लूबेरी की गुणवत्ता और उपज को बढ़ाती है

इस वर्ष की पहली छमाही में, गन्हे टाउनशिप, यानशान काउंटी, वेनशान प्रान्त, युन्नान प्रांत में ब्लूबेरी रोपण आधार ने रोपण के बाद से अपनी दूसरी फसल पूरी की। एक साल पहले पहली फसल की तुलना में, इस बार ब्लूबेरी की उपज में काफी वृद्धि हुई है। इन ब्लूबेरी को बीजिंग, शंघाई और गुआंगज़ौ जैसे प्रमुख शहरों में ताजा खाद्य सुपरमार्केट में बेचा जाएगा, जिससे दक्षिणी युन्नान के पर्वतीय क्षेत्रों में ग्रामीणों को काफी आय होगी।

युन्नान को पहाड़ी और पहाड़ी इलाके की विशेषता है, जिसमें घाटियों में उपलब्ध सपाट भूमि के केवल छोटे पैच हैं। स्थानीय जलवायु और धूप की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, विशेष कृषि को विकसित करना जैसे कि छोटी बेरी की खेती एक अच्छा विकल्प है। जिंगन डिस्ट्रिक्ट ने शंघाई लैन फेंग इन्वेस्टमेंट मैनेजमेंट कंपनी, लिमिटेड की शुरूआत की सुविधा प्रदान की, जिसने यानसहान काउंटी में युन्नान मेइलॉन्ग टाउन एग्रीकल्चर टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड को पंजीकृत और स्थापित किया, जो मोबाइल सुविधाओं और सूइलेस खेती की तकनीक का उपयोग करके ब्लूबेरी को रोपण करने के लिए।

ब्लूबेरी की खेती एक दीर्घकालिक, उच्च-निवेश है, लेकिन उच्च-इनाम वाली कृषि अभ्यास भी है। नए लगाए गए ब्लूबेरी को आमतौर पर चरम फलने की अवधि में प्रवेश करने में आमतौर पर 2 से 3 साल लगते हैं। युन्नान में दीर्घकालिक सहायता परियोजनाओं को दीर्घकालिक योजना, निरंतर सहायता और उचित समग्र प्रबंधन की आवश्यकता होती है। यह शंघाई एड कैडरों के कई बैचों के क्रमिक प्रयासों को उस दिन के गवाह के रूप में लेता है जब उद्योग वास्तव में पनपता है। क्या यह भी शंघाई और युन्नान के बीच लंबे समय तक चलने वाले स्नेह का एक रूप नहीं है?

ऑफ-सीज़न ब्लूबेरी 160 युआन प्रति जिन तक बेच सकते हैं। याशान में "मीलॉन्ग टाउन" परियोजना 3 साल पहले शुरू हुई थी। मई 2021 में, आधार ने 280,000 सोइल ब्लूबेरी लगाए। उस वर्ष के दिसंबर से अगले वर्ष के जून तक, ब्लूबेरी के पहले बैच की कटाई की गई, जिसमें प्रति पौधे की उपज 2.5 किलोग्राम और बिक्री मूल्य 80 से 160 युआन प्रति जिन तक थी। युन्नान की अनूठी जलवायु परिस्थितियों के लिए धन्यवाद, यानन ब्लूबेरी को ऑफ-सीजन उपलब्ध होने का लाभ है। जबकि घरेलू रूप से उगाए जाने वाले ब्लूबेरी आम तौर पर गर्मियों में बाजार में बाढ़ आते हैं, यानन ब्लूबेरी वर्ष के अंत में कटाई शुरू करते हैं, चीनी नव वर्ष के बाजार में अच्छी कीमतें प्राप्त करते हैं।

ब्लूबेरी उद्योग की शुरूआत के बाद से, गेनह टाउनशिप, यानशान काउंटी में चार प्रशासनिक गांवों ने सालाना 280,000 युआन की सामूहिक आर्थिक आय हासिल की है। इसके अलावा, खेती, रखरखाव, कटाई, और ब्लूबेरी की ग्रेडिंग को मैनुअल श्रम की आवश्यकता होती है, किसानों के लिए रोजगार के अवसर प्रदान करते हैं और उनकी आय बढ़ाने में मदद करते हैं।

जुलाई 2022 में, शंघाई एड कैडरों को घुमाया गया, जिसमें किउ योंगचुन को यानशान काउंटी पार्टी कमेटी और डिप्टी काउंटी मेयर की स्थायी समिति के सदस्य के रूप में नियुक्त किया गया, और वांग शिनले को यानशान काउंटी ईस्ट-वेस्ट सहयोग प्रमुख समूह कार्यालय के उप निदेशक के रूप में नियुक्त किया गया । कुछ महीनों बाद, वेनशान प्रीफेक्चर सरकार ने यानन काउंटी में एक डिजिटल ब्लूबेरी फुल-इंडस्ट्री चेन प्रोजेक्ट बनाने के लिए गुआंगज़ू कृषि समूह के साथ एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए। शंघाई एड कैडरों ने कंपनियों, ग्राम सामूहिक और किसानों के बीच एक नया लाभ लिंकेज तंत्र बनाने में भाग लेना जारी रखा।

दीर्घकालिक संचालन में लंबे समय तक योजना और स्थिर प्रवाह। दीर्घकालिक परियोजनाएं जोखिम और धीमी रिटर्न का सामना करती हैं। किसानों के लिए, वर्ष के हर दिन ब्लूबेरी कटाई और बिक्री में व्यस्त नहीं है। जोखिमों का प्रबंधन कैसे करें और ग्रामीणों के बीच दीर्घकालिक आत्मविश्वास का निर्माण करें? शंघाई एड कैडरों ने उत्तर प्रदान किया है।

किउ योंगचुन ने कहा कि सबसे पहले, भूमि हस्तांतरण किराए की आय के संदर्भ में, एक उदाहरण के रूप में मेइलॉन्ग टाउन के पहले चरण को लेते हुए: कुल 1,305 एकड़ भूमि को स्थानांतरित किया गया था, जिसकी कीमत प्रति वर्ष 1,300 युआन प्रति वर्ष थी, 100 युआन की वृद्धि के साथ हर 5 साल में, 1.7 मिलियन से अधिक युआन की वार्षिक भूमि हस्तांतरण आय प्राप्त करना। दूसरा, ब्लूबेरी उद्योग का उद्देश्य ग्राम सामूहिक अर्थव्यवस्था को मजबूत करना है। प्रत्येक वर्ष, कंपनी एक निश्चित अनुपात के आधार पर ग्राम सामूहिक खातों को लाभांश का भुगतान करती है, जो भूमि हस्तांतरण और श्रम के अलावा आय का एक और स्रोत प्रदान करती है।

गनले टाउनशिप में, स्थानीय किसानों ने ब्लूबेरी के विकास का समर्थन करने के लिए सात ब्लूबेरी ग्रीनहाउस में मकई की दो किस्मों को पार कर लिया। ब्लूबेरी रोपण करते समय, पंक्तियों के बीच एक अंतर छोड़ दिया गया था, इस स्थान का उपयोग भूमि उपयोग में सुधार करने के लिए। अपने छोटे विकास चक्र और सरल खेती के तरीकों के साथ, इंटरक्रॉप्ड मकई, रोपण से कटाई से सिर्फ 60 दिनों से अधिक समय लेती है, पूरी तरह से ब्लूबेरी विकास चक्र के साथ कंपित हो जाती है। यह फलों और सब्जियों को इंटरक्रॉप करके प्रति एकड़ अधिकतम उपज प्राप्त करता है।

आर्थिक फसलों को इंटरक्रॉप करना न केवल अल्पकालिक लाभ के साथ दीर्घकालिक विकास का समर्थन करता है, बल्कि कुछ जैविक नियंत्रण प्रभाव भी प्रदान करता है। मकई के पौधों के शीर्ष पर नर फूलों से सुगंध कृषि कीटों को आकर्षित करती है, जो ब्लूबेरी पर कीट प्रभाव को कम करती है। परिपक्व मकई की कटाई करने के बाद, डंठल को मवेशियों के खेतों में सिलेज के रूप में भेजा जाता है। ये विवरण शंघाई-युन्नान सहयोगी औद्योगिक परियोजना में सावधानीपूर्वक और दीर्घकालिक सहयोग को दर्शाते हैं।

एक मजबूत औद्योगिक श्रृंखला के लिए कोल्ड चेन स्टोरेज का निर्माण। जिस वर्ष किउ योंगचुन सहायता के लिए युन्नान के पास गया, यानशान काउंटी ने ब्लूबेरी कोल्ड चेन स्टोरेज और रेफ्रिजरेशन सिस्टम बनाने के लिए शंघाई ईस्ट-वेस्ट सहयोग निधि का निवेश किया, जो अब आंशिक रूप से पूरा हो गया है और उपयोग में डाल दिया गया है।

कोल्ड स्टोरेज फल उद्योग श्रृंखला का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। काटा जाने के बाद, फल बहुत अधिक क्षेत्र की गर्मी ले जाते हैं और श्वसन के कारण बहुत अधिक गर्मी पैदा करते हैं। यदि तुरंत ठंडा नहीं किया जाता है, तो वे तेजी से परिपक्व होंगे, भंडारण और परिवहन को प्रभावित करेंगे, और गंभीर मामलों में, सड़ांध का कारण बनेंगे। ताजा ब्लूबेरी कुरकुरा और मीठा होता है, लेकिन ओवररिप वाले लोगों ने स्वाद और उपस्थिति से समझौता किया होगा। कोल्ड स्टोरेज और कोल्ड चेन ट्रांसपोर्टेशन यह निर्धारित करता है कि मार्केटेड ब्लूबेरी के मूल्य को अधिकतम किया जा सकता है या नहीं।

इसके अतिरिक्त, शंघाई एड कैडर और यानशान कैडर और ग्रामीणों को कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स सेक्टर की खुफिया और मानकीकरण को और बढ़ाने और सुधारने के लिए एक साथ काम कर रहे हैं। भविष्य में, याशान काउंटी में लगाए गए और उत्पादित ब्लूबेरी में अपने उत्पादन डेटा को पूरी प्रक्रिया ट्रेसबिलिटी सिस्टम में ट्रैक किया जाएगा, चाहे वह उत्पादन में हो या कटाई कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स चरण।