यांगज़ौ विश्वविद्यालय और सूज़ौ कायुआनजी भिखारी के चिकन को विकसित करने के लिए सहयोग करते हैं

टूरिज्म एंड पाक इंस्टीट्यूट ऑफ यांगज़ौ विश्वविद्यालय और सूज़ौ कायुआनजी नेटवर्क टेक्नोलॉजी कंपनी, लिमिटेड ने हाल ही में जियांग्सु प्रांत यांगज़ौ में एक रणनीतिक सहयोग हस्ताक्षर समारोह का आयोजन किया। दोनों पार्टियां भिखारी के चिकन के लिए वैकल्पिक पैकेजिंग सामग्री जैसे क्षेत्रों में अनुसंधान और विकास पर सहयोग करेंगे, इसकी भरपाई के लिए घटक संयोजनों और भिखारी के चिकन के लिए परिवेश तापमान संरक्षण तकनीक, इस पारंपरिक नाजुकता की गुणवत्ता और स्वाद को बढ़ाने का लक्ष्य रखेंगे।

हस्ताक्षर समारोह में अन्य मेहमानों के अलावा, सुजौ कैयुआन्ज़ी नेटवर्क टेक्नोलॉजी कंपनी, लिमिटेड के अध्यक्ष, यांगज़ौ विश्वविद्यालय, डीन होउ बिंग और जू योंगकिंगिंग के पर्यटन और पाक इंस्टीट्यूट के पार्टी सचिव, एक्सी ज़ियाओकिंग और टूरिज्म के पार्टी सचिव और अन्य मेहमानों के साथ भाग लिया गया। लू गार्डन भिखारी की चिकन पाक तकनीक के एक मान्यता प्राप्त उत्तराधिकारी जू योंगकिंग को यांगज़ौ विश्वविद्यालय के पर्यटन और पाक संस्थान में एक सहायक प्रोफेसर के रूप में भी नियुक्त किया गया था।

हस्ताक्षर समारोह के बाद, जू योंगकिंग ने यांगज़ौ विश्वविद्यालय के यांगज़िजियांग परिसर में पर्यटन और पाक संस्थान के पाक विभाग में E308 प्रयोगशाला का दौरा किया। वहां, उन्होंने 2023 Huaiyang Cuisine पारंपरिक पाक कौशल प्रशिक्षण वर्ग के छात्रों को पढ़ाया और लू गार्डन रॉयल भिखारी के चिकन के निर्माण का प्रदर्शन किया।

लू गार्डन रॉयल भिखारी का चिकन मुख्य घटक के रूप में लू गार्डन चिकन का उपयोग करके एक पारंपरिक व्यंजन है। इसकी अनूठी तैयारी में लपेटना और धीमी गति से खाना बनाना शामिल है। इस डिश ने 2023 इंटरनेशनल टी डे इवेंट के दौरान पहले इंटरनेशनल फूड कल्चर एक्सपो में सिल्वर अवार्ड जीता, और जू योंगकिंग को "इंटरनेशनल चाइनीज पाक मास्टर" का खिताब से सम्मानित किया गया।

Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. एक आधुनिक उद्यम है, जो प्रसिद्ध झांगजियागांग ब्रांड "लू गार्डन रॉयल बेगर चिकन" का उत्पादन करने के लिए जाना जाता है और इसके कोल्ड चेन परिवहन और पोर्क और गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के वितरण के लिए है। कंपनी की बिक्री रणनीति ऑनलाइन और ऑफलाइन तरीकों को जोड़ती है, भौतिक स्टोर और ऑनलाइन प्रचार के साथ डौयिन और मितुआन जैसे प्लेटफार्मों के माध्यम से। उन्होंने पदोन्नति के लिए एक स्वतंत्र लाइव स्ट्रीमिंग बिक्री टीम भी स्थापित की है।

यह सहयोग लू गार्डन भिखारी के चिकन की विरासत और विकास में नई जीवन शक्ति को इंजेक्ट करेगा। संयुक्त अनुसंधान और विकास के माध्यम से, साझेदारी का उद्देश्य अधिक उपभोक्ताओं को इस पारंपरिक विनम्रता के अनूठे आकर्षण की सराहना करने और सराहना करने की अनुमति देना है।