कोल्डचेन लॉजिस्टिक्स के लिए तापमान मानक

I. कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के लिए सामान्य तापमान मानक

कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स से तात्पर्य एक तापमान क्षेत्र से दूसरे तापमान की सीमा के भीतर एक तापमान क्षेत्र में माल परिवहन की प्रक्रिया से है, जिससे माल की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है। कोल्ड चेन का उपयोग भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है, जो गुणवत्ता और सुरक्षा आश्वासन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ठंडी श्रृंखलाओं के लिए सामान्य तापमान रेंज -18 ° C और 8 ° C के बीच है, लेकिन विभिन्न प्रकार के सामानों को अलग -अलग तापमान रेंज की आवश्यकता होती है।

1.1 आम कोल्ड चेन तापमान रेंज
ठंडी श्रृंखलाओं के लिए तापमान सीमा माल के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। सामान्य कोल्ड चेन तापमान रेंज इस प्रकार हैं:
1। अल्ट्रा -लो तापमान: -60 डिग्री सेल्सियस से नीचे, जैसे कि तरल ऑक्सीजन और तरल नाइट्रोजन।
2। डीप फ्रीजिंग: -60 ° C से -30 ° C, जैसे कि आइसक्रीम और जमे हुए मीट।
3। फ्रीजिंग: -30 ° C से -18 ° C, जैसे कि जमे हुए समुद्री भोजन और ताजा मांस।
4। डीप फ्रीज: -18 ° C से -12 ° C, जैसे कि सूरीमी और मछली का मांस।
5। प्रशीतन: -12 ° C से 8 ° C, जैसे कि डेयरी उत्पाद और मांस उत्पाद।
6। कमरे का तापमान: 8 ° C से 25 ° C, जैसे कि सब्जियां और फल।

विभिन्न प्रकार के माल के लिए 1.2 तापमान पर्वतमाला
विभिन्न प्रकार के सामानों के लिए अलग -अलग तापमान रेंज की आवश्यकता होती है। यहां सामान्य वस्तुओं के लिए तापमान रेंज की आवश्यकताएं हैं:
1। ताजा भोजन: आम तौर पर ताजगी और स्वाद को बनाए रखने के लिए 0 ° C और 4 ° C के बीच रखा जाना चाहिए, जबकि ओवरकूलिंग या खराब होने से रोकना।
2। जमे हुए भोजन: गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए -18 डिग्री सेल्सियस से नीचे संग्रहीत और परिवहन की आवश्यकता है।
3। फार्मास्यूटिकल्स: सख्त भंडारण और परिवहन की स्थिति की आवश्यकता होती है, आमतौर पर 2 ° C और 8 ° C के बीच रखा जाता है।
4। कॉस्मेटिक्स: नमी या खराब होने को रोकने के लिए परिवहन के दौरान उचित तापमान सीमा के भीतर रखने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर उत्पाद प्रकार के आधार पर 2 ° C और 25 ° C के बीच संग्रहीत।

Ii। दवा और खाद्य उद्योगों के लिए विशेष तापमान मानक

2.1 फार्मास्युटिकल कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट
फार्मास्युटिकल कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट में, कॉमन -25 ° C से -15 ° C, 2 ° C से 8 ° C, 2 ° C से 25 ° C, और 15 ° C से 25 ° C तापमान आवश्यकताओं के अलावा, अन्य विशिष्ट हैं। तापमान क्षेत्र, जैसे:
- ≤-20 डिग्री सेल्सियस
--25 ° C से -20 ° C
--20 ° C से -10 ° C
- 0 ° C से 4 ° C
- 0 ° C से 5 ° C
- 10 डिग्री सेल्सियस से 20 डिग्री सेल्सियस
- 20 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस

2.2 फूड कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट
फूड कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट में, सामान्य °-10 ° C, ° 0 ° C, 0 ° C से 8 ° C, और 0 ° C से 25 ° C तापमान आवश्यकताओं के अलावा, अन्य विशिष्ट तापमान क्षेत्र हैं, जैसे: जैसे:
- -18 ° C
- 10 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस

ये तापमान मानक यह सुनिश्चित करते हैं कि फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य उत्पाद दोनों को उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा को बनाए रखने वाली परिस्थितियों में ले जाया और संग्रहीत किया जाता है।

Iii। तापमान नियंत्रण का महत्व

3.1 खाद्य तापमान नियंत्रण

3.1.1 खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा
1। भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने और उपभोक्ता स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है। तापमान में उतार -चढ़ाव से माइक्रोबियल विकास, त्वरित रासायनिक प्रतिक्रियाएं और शारीरिक परिवर्तन हो सकते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वाद प्रभावित हो सकते हैं।
2। खाद्य खुदरा रसद के दौरान तापमान नियंत्रण प्रबंधन को लागू करना प्रभावी रूप से खाद्य संदूषण के जोखिम को कम कर सकता है। उचित भंडारण और परिवहन की स्थिति बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक जीवों के विकास को बाधित करने में मदद करती है, जिससे स्थिर भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। (प्रशीतित भोजन को 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे रखा जाना चाहिए, और पका हुआ भोजन खपत से पहले 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रखा जाना चाहिए। जब ​​तापमान 5 डिग्री सेल्सियस या 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रखा जाता है, तो सूक्ष्मजीवों का विकास और प्रजनन धीमा या रुक जाता है, प्रभावी रूप से भोजन खराब होने से। 2 घंटे की तुलना में; , और भोजन का प्रारंभिक तापमान पूरी तरह से नसबंदी प्राप्त करने के लिए।)

3.1.2 कचरे को कम करना और लागत कम करना
1। प्रभावी तापमान नियंत्रण प्रबंधन भोजन के खराब होने और क्षति के कारण होने वाले नुकसान और अपशिष्ट को कम कर सकता है। तापमान की निगरानी और समायोजन करके, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाया जा सकता है, रिटर्न और नुकसान को कम कर सकता है, और आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार कर सकता है।
2। तापमान नियंत्रण प्रबंधन को लागू करने से परिचालन लागत कम हो सकती है। भंडारण और परिवहन के दौरान ऊर्जा की खपत का अनुकूलन करके और सर्द लीक जैसे संभावित मुद्दों को कम करके, स्थायी लॉजिस्टिक्स लक्ष्यों को प्राप्त किया जा सकता है।

3.1.3 नियामक आवश्यकताएं और अनुपालन
1। कई देशों और क्षेत्रों में खाद्य भंडारण और परिवहन के लिए सख्त तापमान नियंत्रण नियम हैं। इन नियमों के साथ गैर-अनुपालन से कानूनी विवाद, आर्थिक नुकसान और कंपनी की प्रतिष्ठा को नुकसान हो सकता है।
2। खाद्य खुदरा कंपनियों को खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय और घरेलू मानकों का पालन करने की आवश्यकता है, जैसे कि एचएसीसीपी (खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु) और जीएमपी (अच्छा विनिर्माण प्रथाएं)।

3.1.4 ग्राहक संतुष्टि और ब्रांड प्रतिष्ठा
1। उपभोक्ता तेजी से ताजा और सुरक्षित भोजन की मांग कर रहे हैं। उच्च गुणवत्ता वाले तापमान नियंत्रण प्रबंधन वितरण के दौरान भोजन की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित कर सकता है, ग्राहकों की संतुष्टि को बढ़ाता है।
2। लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करना एक अच्छी ब्रांड छवि बनाने और बनाए रखने, बाजार की प्रतिस्पर्धा को बढ़ाने और अधिक वफादार ग्राहकों को आकर्षित करने में मदद करता है।

3.1.5 बाजार प्रतिस्पर्धी लाभ
1। अत्यधिक प्रतिस्पर्धी खाद्य खुदरा उद्योग में, एक कुशल तापमान नियंत्रण प्रबंधन प्रणाली एक प्रमुख विभेदक है। उत्कृष्ट तापमान नियंत्रण क्षमताओं वाली कंपनियां अधिक विश्वसनीय सेवाएं प्रदान कर सकती हैं और ग्राहकों की जरूरतों को पूरा कर सकती हैं।
2। तापमान नियंत्रण प्रबंधन भी खाद्य खुदरा विक्रेताओं के लिए अपने तकनीकी नवाचार और सतत विकास का प्रदर्शन करने के लिए एक महत्वपूर्ण तरीका है, जो बाजार में एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ की स्थापना करता है।

3.1.6 पर्यावरण मित्रता और सतत विकास
1। सटीक तापमान नियंत्रण प्रबंधन के माध्यम से, खाद्य खुदरा कंपनियां अनावश्यक ऊर्जा की खपत और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम कर सकती हैं, वैश्विक स्थिरता के रुझान के साथ संरेखित कर सकती हैं।
2। पर्यावरण के अनुकूल रेफ्रिजरेंट और तापमान नियंत्रण प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर सकते हैं, जिससे कंपनियां सामाजिक जिम्मेदारियों को पूरा करने और उनकी छवि को बढ़ाने में मदद कर सकती हैं।

3.2 दवा तापमान नियंत्रण

फार्मास्यूटिकल्स विशेष उत्पाद हैं, और उनकी इष्टतम तापमान रेंज सीधे लोगों की सुरक्षा को प्रभावित करती है। उत्पादन, परिवहन और भंडारण के दौरान, तापमान फार्मास्यूटिकल्स की गुणवत्ता को काफी प्रभावित करता है। अपर्याप्त भंडारण और परिवहन, विशेष रूप से प्रशीतित दवाओं के लिए, प्रभावकारिता कम हो सकती है, खराब हो सकती है, या विषाक्त दुष्प्रभावों में वृद्धि हो सकती है।

उदाहरण के लिए, भंडारण तापमान कई तरीकों से दवा की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। उच्च तापमान वाष्पशील घटकों को प्रभावित कर सकता है, जबकि कम तापमान कुछ फार्मास्यूटिकल्स खराब करने के लिए हो सकता है, जैसे कि पायस ठंड और विगलन के बाद उनकी पायसीकारी क्षमता को खोने के लिए। तापमान परिवर्तन फार्मास्यूटिकल्स के गुणों को बदल सकता है, ऑक्सीकरण, अपघटन, हाइड्रोलिसिस और परजीवी और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को प्रभावित कर सकता है।

भंडारण तापमान फार्मास्यूटिकल्स की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करता है। उच्च या निम्न तापमान दवा की गुणवत्ता में मौलिक परिवर्तन का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, इंजेक्शन समाधान और पानी में घुलनशील दवाएं 0 ° C से नीचे संग्रहीत होने पर क्रैक कर सकती हैं। विभिन्न दवा राज्य तापमान के साथ बदलते हैं, और गुणवत्ता आश्वासन के लिए इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखना आवश्यक है।

फार्मास्यूटिकल्स के शेल्फ जीवन पर भंडारण तापमान का प्रभाव महत्वपूर्ण है। शेल्फ जीवन उस अवधि को संदर्भित करता है जिसके दौरान विशिष्ट भंडारण स्थितियों के तहत दवा की गुणवत्ता अपेक्षाकृत स्थिर रहती है। एक अनुमानित सूत्र के अनुसार, भंडारण तापमान को 10 ° C बढ़ाने से रासायनिक प्रतिक्रिया की गति 3-5 गुना बढ़ जाती है, और यदि भंडारण का तापमान निर्दिष्ट स्थिति से 10 ° C अधिक है, तो शेल्फ जीवन 1/4 से 1 तक कम हो जाता है। /2। यह कम स्थिर दवाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो प्रभावकारिता खो सकते हैं या विषाक्त हो सकते हैं, उपयोगकर्ताओं की सुरक्षा को खतरे में डाल सकते हैं।

Iv। कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट में वास्तविक समय का तापमान नियंत्रण और समायोजन

भोजन और दवा कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट में, प्रशीतित ट्रक और इंसुलेटेड बॉक्स आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। बड़े आदेशों के लिए, प्रशीतित ट्रकों को आमतौर पर परिवहन लागत को कम करने के लिए चुना जाता है। छोटे आदेशों के लिए, अछूता बॉक्स परिवहन बेहतर है, हवा, रेल और सड़क परिवहन के लिए लचीलापन प्रदान करता है।

- प्रशीतित ट्रक: ये सक्रिय शीतलन का उपयोग करते हैं, ट्रक के अंदर तापमान को विनियमित करने के लिए प्रशीतन इकाइयों के साथ स्थापित किया जाता है।
- अछूता बक्से: ये निष्क्रिय शीतलन का उपयोग करते हैं, गर्मी को अवशोषित करने और जारी करने के लिए बक्से के अंदर रेफ्रिजरेंट के साथ तापमान नियंत्रण बनाए रखने के लिए।

उचित परिवहन विधि का चयन करके और वास्तविक समय के तापमान नियंत्रण को बनाए रखने से, कंपनियां कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के दौरान अपने उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकती हैं।

इस क्षेत्र में वी। हुइज़ो की विशेषज्ञता

Huizhou अनुसंधान, विकास, उत्पादन और इन्सुलेशन बॉक्स और रेफ्रिजरेंट के परीक्षण में माहिर है। हम चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के इन्सुलेशन बॉक्स सामग्री की पेशकश करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

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हम उपयोग आवृत्ति द्वारा हमारे इन्सुलेशन बॉक्स को वर्गीकृत करते हैं: विभिन्न ग्राहक जरूरतों को पूरा करने के लिए एकल-उपयोग और पुन: प्रयोज्य इन्सुलेशन बॉक्स।

हम कार्बनिक और अकार्बनिक रेफ्रिजरेंट की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

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हमारी कंपनी विभिन्न रेफ्रिजरेंट के अनुसंधान और परीक्षण के लिए एक रासायनिक प्रयोगशाला से लैस है, जो डीएससी (डिफरेंशियल स्कैनिंग कैलोरीमेट्री), विज़कोमेटर्स और विभिन्न तापमान क्षेत्रों के साथ फ्रीजर जैसे उपकरणों का उपयोग करती है।

Huizhou ने राष्ट्रव्यापी आदेश मांगों को पूरा करने के लिए देश भर के प्रमुख क्षेत्रों में कारखानों की स्थापना की है। हम अपने बक्से के इन्सुलेशन प्रदर्शन के परीक्षण के लिए निरंतर तापमान और आर्द्रता उपकरणों से लैस हैं। हमारी परीक्षण प्रयोगशाला ने CNAs (चीन राष्ट्रीय मान्यता सेवा के लिए अनुरूपता मूल्यांकन) ऑडिट पारित किया है।

Vi। Huizhou केस स्टडीज

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हमारी कंपनी दवा परिवहन के लिए पुन: प्रयोज्य इन्सुलेशन बॉक्स और रेफ्रिजरेंट का उत्पादन करती है। इन बक्से के इन्सुलेशन तापमान क्षेत्रों में शामिल हैं:
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- ≤-20 डिग्री सेल्सियस
--25 ° C से -15 ° C
- 0 ° C से 5 ° C
- 2 ° C से 8 ° C
- 10 डिग्री सेल्सियस से 20 डिग्री सेल्सियस

एकल-उपयोग इन्सुलेशन बॉक्स परियोजना:
हम दवा परिवहन के लिए एकल-उपयोग इन्सुलेशन बॉक्स और रेफ्रिजरेंट का निर्माण करते हैं। इन्सुलेशन तापमान क्षेत्र ° 0 ° C है, मुख्य रूप से अंतर्राष्ट्रीय दवा के लिए उपयोग किया जाता है

शिपमेंट।

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हमारी कंपनी ताजा माल परिवहन के लिए रेफ्रिजरेंट का उत्पादन करती है, जिसमें चरण परिवर्तन अंक -20 ° C, -10 ° C और 0 ° C पर हैं।

ये परियोजनाएं विभिन्न उद्योगों में तापमान-नियंत्रित रसद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, विश्वसनीय समाधान प्रदान करने के लिए Huizhou की प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करती हैं।