पका हुआ भोजन कैसे भेजें

1. पके हुए भोजन के परिवहन के लिए सावधानियां

1. तापमान नियंत्रण
बैक्टीरिया के विकास और भोजन को खराब होने से बचाने के लिए पके हुए भोजन को परिवहन के दौरान उचित तापमान सीमा में रखा जाना चाहिए।गर्म भोजन को 60°C से ऊपर और ठंडे भोजन को 4°C से नीचे रखना चाहिए।

2. पैकेजिंग सुरक्षा
सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग परिवहन के दौरान भोजन की भौतिक क्षति और संदूषण से पर्याप्त सुरक्षा प्रदान करती है।

3. समय प्रबंधन
परिवहन समय को कम करें और सुनिश्चित करें कि भोजन सर्वोत्तम स्थिति में गंतव्य तक पहुंचे।

4. लेबलिंग और पहचान
पैकेजिंग पर स्पष्ट रूप से निशान लगाएं, "नाशवान वस्तुएं", "रेफ्रिजरेटेड / इंसुलेटेड" और "नाजुक वस्तुएं" इंगित करें, और रसद कर्मियों को उन्हें सावधानी से संभालने के लिए याद दिलाएं।

2. पैकेजिंग चरण

1. सामग्री तैयार करें
-कुशल इनक्यूबेटर (जैसे ईपीएस, ईपीपी, या वीआईपी)
-संघनक माध्यम (जैसे जेल बर्फ की थैली, चरण परिवर्तन सामग्री या पानी इंजेक्शन बर्फ की थैली) या ताप माध्यम (जैसे थर्मल इन्सुलेशन पत्थर, गर्म पानी की थैली)
- लीकप्रूफ पैकेजिंग कंटेनर
-तापमान निगरानी उपकरण
-फोम या बबल कुशन

2. डिब्बाबंद खाना
पके हुए भोजन को रिसाव-रोधी पैकेजिंग कंटेनर में रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि परिवहन के दौरान यह लीक न हो।

3. रेफ्रिजरेंट या गर्म माध्यम का प्रयोग करें
भोजन के प्रकार के अनुसार रेफ्रिजरेंट या ताप माध्यम का उपयोग करें।ठंडे भोजन के लिए जेल आइस पैक, चरण परिवर्तन सामग्री या पानी इंजेक्शन आइस पैक का उपयोग करें, और गर्म भोजन के लिए थर्मल इन्सुलेशन पत्थर या गर्म पानी के बैग का उपयोग करें।

4. तापमान निगरानी उपकरण रखें
वास्तविक समय में इनक्यूबेटर में तापमान परिवर्तन की निगरानी करने के लिए इनक्यूबेटर में तापमान निगरानी उपकरण रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन उचित तापमान सीमा के भीतर रहता है।

5. रिक्त स्थान भरें
परिवहन के दौरान भोजन को हिलने और हिलने से रोकने के लिए इनक्यूबेटर में खाली जगह को भरने के लिए फोम या बबल पैड का उपयोग करें।

6. इनक्यूबेटर को सील करें
सुनिश्चित करें कि इनक्यूबेटर अच्छी तरह से सील किया गया है और लॉजिस्टिक्स कर्मियों को इसे सावधानीपूर्वक संभालने की याद दिलाने के लिए बाहर की तरफ चिह्नित किया गया है।

3. तापमान नियंत्रण विधि

1. उपयुक्त थर्मल इन्सुलेशन सामग्री चुनें
ईपीएस, ईपीपी या वीआईपी इनक्यूबेटर जैसी उच्च दक्षता वाली इन्सुलेशन सामग्री का उपयोग करें, जिसमें उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शन होता है और प्रभावी ढंग से आंतरिक तापमान स्थिरता बनाए रख सकता है।

2. उपयुक्त रेफ्रिजरेंट या गर्म मीडिया का उपयोग करें
यह सुनिश्चित करने के लिए कि पूरी प्रक्रिया उचित तापमान सीमा के भीतर रहे, भोजन के प्रकार के अनुसार उपयुक्त रेफ्रिजरेंट या ताप माध्यम चुनें।ठंडे भोजन के लिए जेल आइस पैक, चरण परिवर्तन सामग्री या पानी इंजेक्शन आइस पैक का उपयोग करें, और गर्म भोजन के लिए थर्मल इन्सुलेशन पत्थर या गर्म पानी के बैग का उपयोग करें।

3. वास्तविक समय तापमान की निगरानी
इनक्यूबेटर में तापमान परिवर्तन की वास्तविक समय में निगरानी करने के लिए इनक्यूबेटर में तापमान निगरानी उपकरण रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि तापमान हमेशा सुरक्षित सीमा के भीतर है।असामान्य तापमान के मामले में, रेफ्रिजरेंट या ताप माध्यम की स्थिति को समायोजित करने या मात्रा बढ़ाने के लिए समय पर उपाय करें।

4. हुइझोउ के पेशेवर समाधान

पके हुए भोजन के परिवहन के दौरान भोजन का तापमान और ताजगी बनाए रखना महत्वपूर्ण है।हुइझोउ इंडस्ट्रियल कोल्ड चेन टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड कुशल कोल्ड चेन परिवहन उत्पादों की एक श्रृंखला प्रदान करता है, निम्नलिखित हमारा पेशेवर प्रस्ताव है।

1. हुइझोउ उत्पाद और लागू परिदृश्य

शीतलन माध्यम

1.1 जल इंजेक्शन आइस बैग:
-मुख्य अनुप्रयोग तापमान: 0℃
-लागू परिदृश्य: पके हुए भोजन के लिए उपयुक्त जिसे 0℃ के आसपास रखने की आवश्यकता होती है, जैसे कि कुछ भोजन जिन्हें कम तापमान पर रखने की आवश्यकता होती है लेकिन जमे हुए नहीं।

1.2 खारा पानी आइस पैक:
-मुख्य अनुप्रयोग तापमान सीमा: -30℃ से 0℃
-लागू परिदृश्य: पके हुए खाद्य पदार्थों के लिए जिन्हें कम तापमान की आवश्यकता होती है लेकिन अत्यधिक कम तापमान की नहीं, जैसे कि कुछ प्रशीतित मांस और समुद्री भोजन।

1.3 जेल आइस पैक:
-मुख्य अनुप्रयोग तापमान सीमा: 0℃ से 15℃
-लागू परिदृश्य: थोड़े कम तापमान पर पकाए गए भोजन के लिए, जैसे पका हुआ सलाद और कुछ ताजा पका हुआ भोजन जिसे कम तापमान पर रखने की आवश्यकता होती है।

1.4 जैविक चरण परिवर्तन सामग्री:
-मुख्य अनुप्रयोग तापमान सीमा: -20℃ से 20℃
-लागू परिदृश्य: विभिन्न तापमान रेंजों में सटीक तापमान नियंत्रण परिवहन के लिए उपयुक्त, जैसे कमरे के तापमान को बनाए रखने के लिए आवश्यक उच्च गुणवत्ता वाला पका हुआ भोजन या प्रशीतित।

1.5 आइस बॉक्स आइस बोर्ड:
-मुख्य अनुप्रयोग तापमान सीमा: -30℃ से 0℃
-लागू परिदृश्य: कम परिवहन के लिए और एक निश्चित प्रशीतित तापमान पर पका हुआ भोजन।

2. इन्सुलेटर बॉक्स

2.1 वीआईपी इनक्यूबेटर:
-विशेषताएं: सर्वोत्तम इन्सुलेशन प्रभाव प्रदान करने के लिए वैक्यूम इन्सुलेशन प्लेट तकनीक का उपयोग करें।
-लागू परिदृश्य: अत्यधिक तापमान आवश्यकताओं और उच्च मूल्य वाले पके हुए भोजन के परिवहन के लिए उपयुक्त।

2.2ईपीएस इनक्यूबेटर:
-विशेषताएं: पॉलीस्टीरीन सामग्री, कम लागत, सामान्य थर्मल इन्सुलेशन आवश्यकताओं और कम दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त।
-लागू परिदृश्य: मध्यम इन्सुलेशन प्रभाव की आवश्यकता वाले पके हुए भोजन के परिवहन के लिए उपयुक्त।

2.3 ईपीपी इनक्यूबेटर:
-विशेषताएं: उच्च घनत्व फोम सामग्री, अच्छा इन्सुलेशन प्रदर्शन और स्थायित्व प्रदान करती है।
-लागू परिदृश्य: लंबे इन्सुलेशन की आवश्यकता वाली परिवहन आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त।

2.4 पीयू इनक्यूबेटर:
-विशेषताएं: पॉलीयुरेथेन सामग्री, उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन प्रभाव, लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त और थर्मल इन्सुलेशन वातावरण की उच्च आवश्यकताएं।
-लागू परिदृश्य: लंबी दूरी और उच्च मूल्य वाले पके हुए भोजन परिवहन के लिए उपयुक्त।

3. ताप संरक्षण बैग

3.1 ऑक्सफोर्ड कपड़ा इन्सुलेशन बैग:
-विशेषताएं: हल्का और टिकाऊ, कम दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त।
-लागू परिदृश्य: पके हुए भोजन के छोटे बैच के परिवहन के लिए उपयुक्त, ले जाने में आसान।

3.2 गैर-बुना कपड़ा इन्सुलेशन बैग:
-विशेषताएं: पर्यावरण के अनुकूल सामग्री, अच्छी हवा पारगम्यता।
-लागू परिदृश्य: सामान्य इन्सुलेशन आवश्यकताओं के लिए कम दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त।

3.3 एल्यूमीनियम पन्नी इन्सुलेशन बैग:
-विशेषताएं: परावर्तित गर्मी, अच्छा थर्मल इन्सुलेशन प्रभाव।
-लागू परिदृश्य: कम और मध्यम दूरी के परिवहन और गर्मी इन्सुलेशन और मॉइस्चराइजिंग की आवश्यकता वाले पके हुए भोजन के लिए उपयुक्त।

4. पके हुए भोजन के प्रकार के अनुसार अनुशंसित कार्यक्रम

4.1 प्रशीतित पका हुआ भोजन (जैसे पका हुआ भोजन मांस, समुद्री भोजन, आदि):
-अनुशंसित समाधान: यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन को ताजा और गुणवत्तापूर्ण बनाए रखने के लिए तापमान 0℃ और -5℃ के बीच बनाए रखा जाए, एक पीयू इनक्यूबेटर या ईपीएस इनक्यूबेटर के साथ एक सलाइन आइस पैक या आइस बॉक्स आइस प्लेट का उपयोग करें।

4.2 डेली सलाद और ताज़ा डेली:
-अनुशंसित समाधान: यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन का स्वाद और ताजगी बनाए रखने के लिए तापमान 0℃ और 10℃ के बीच बना रहे, ईपीपी इनक्यूबेटर या एल्यूमीनियम फ़ॉइल इन्सुलेशन बैग के साथ एक जेल आइस बैग का उपयोग करें।

4.3 सामान्य तापमान पर पका हुआ भोजन (जैसे पका हुआ भोजन पेस्ट्री, ब्रेड, आदि):
-अनुशंसित योजना: खाद्य नमी और गिरावट को रोकने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि तापमान लगभग 20 ℃ पर बनाए रखा जाता है, ऑक्सफोर्ड कपड़ा इन्सुलेशन बैग या गैर-बुना इन्सुलेशन बैग के साथ जैविक चरण परिवर्तन सामग्री का उपयोग करें।

4.4 डेली फूड को अत्यधिक कम तापमान पर ले जाना आवश्यक है (जैसे कि जल्दी से जमे हुए पका हुआ भोजन):
-अनुशंसित समाधान: भोजन को जमे हुए और ताजा रखने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि तापमान -78.5℃ पर बना रहे, वीआईपी इनक्यूबेटर के साथ सूखी बर्फ का उपयोग करें।

हुइझोउ के कोल्ड स्टोरेज और इन्सुलेशन उत्पादों का उपयोग करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि पका हुआ भोजन परिवहन के दौरान सर्वोत्तम तापमान और गुणवत्ता बनाए रखता है।हम अपने ग्राहकों को विभिन्न प्रकार के पके हुए भोजन की परिवहन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सबसे अधिक पेशेवर और कुशल कोल्ड चेन परिवहन समाधान प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

5. तापमान निगरानी सेवा

यदि आप वास्तविक समय में परिवहन के दौरान अपने उत्पाद के तापमान की जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, तो हुइझोउ आपको एक पेशेवर तापमान निगरानी सेवा प्रदान करेगा, लेकिन इससे संबंधित लागत आएगी।

6. सतत विकास के प्रति हमारी प्रतिबद्धता

1. पर्यावरण के अनुकूल सामग्री

हमारी कंपनी पैकेजिंग समाधानों में स्थिरता और पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध है:

-पुनर्चक्रण योग्य इन्सुलेशन कंटेनर: हमारे ईपीएस और ईपीपी कंटेनर पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों से बने होते हैं।
-बायोडिग्रेडेबल रेफ्रिजरेंट और थर्मल माध्यम: हम कचरे को कम करने के लिए बायोडिग्रेडेबल जेल आइस बैग और चरण परिवर्तन सामग्री, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल प्रदान करते हैं।

2. पुन: प्रयोज्य समाधान

हम अपशिष्ट को कम करने और लागत को कम करने के लिए पुन: प्रयोज्य पैकेजिंग समाधानों के उपयोग को बढ़ावा देते हैं:

-पुन: प्रयोज्य इन्सुलेशन कंटेनर: हमारे ईपीपी और वीआईपी कंटेनर कई उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो दीर्घकालिक लागत बचत और पर्यावरणीय लाभ प्रदान करते हैं।
-पुन: प्रयोज्य रेफ्रिजरेंट: हमारे जेल आइस पैक और चरण परिवर्तन सामग्री का उपयोग कई बार किया जा सकता है, जिससे डिस्पोजेबल सामग्री की आवश्यकता कम हो जाती है।

3. सतत अभ्यास

हम अपने परिचालन में स्थायी प्रथाओं का पालन करते हैं:

-ऊर्जा दक्षता: हम कार्बन पदचिह्न को कम करने के लिए विनिर्माण प्रक्रियाओं के दौरान ऊर्जा दक्षता प्रथाओं को लागू करते हैं।
-कचरा कम करें: हम कुशल उत्पादन प्रक्रियाओं और रीसाइक्लिंग कार्यक्रमों के माध्यम से कचरे को कम करने का प्रयास करते हैं।
-हरित पहल: हम हरित पहल में सक्रिय रूप से शामिल हैं और पर्यावरण संरक्षण प्रयासों का समर्थन करते हैं।

7. आपके चयन के लिए पैकेजिंग योजना