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1। ओवरफीडिंग और कंडीशनिंग की कमी
परिवहन के दौरान, अधिक मल को मछली के कंटेनर (ऑक्सीजन बैग सहित) में डिस्चार्ज किया जाता है, अधिक मेटाबोलाइट्स विघटित होते हैं, बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन का सेवन करते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड की एक महत्वपूर्ण मात्रा को जारी करते हैं। यह पानी की गुणवत्ता को खराब कर देता है और परिवहन की गई मछली की जीवित रहने की दर को कम करता है।
2। खराब पानी की गुणवत्ता और अपर्याप्त भंग ऑक्सीजन
मछली बेचने से पहले अच्छी पानी की गुणवत्ता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अमोनिया नाइट्रोजन और नाइट्राइट के अत्यधिक स्तर मछली को विषाक्तता की एक खतरनाक स्थिति में डाल सकते हैं, और तनाव तनाव इस स्थिति को बढ़ाता है। जिन मछलियों ने ऑक्सीजन की कमी का अनुभव किया है और हवा के लिए सामने आए हैं, उन्हें ठीक होने में कई दिन लगेंगे, इसलिए इस तरह के आयोजनों के बाद बिक्री के लिए नेट फिश के लिए यह प्रतिबंधित है।
नेटिंग स्ट्रेस के कारण एक उत्साहित अवस्था में मछली 3-5 गुना अधिक ऑक्सीजन का उपभोग करती है। जब पानी पर्याप्त रूप से ऑक्सीजन युक्त होता है, तो मछली शांत रहती है और कम ऑक्सीजन का सेवन करती है। इसके विपरीत, अपर्याप्त ऑक्सीजन में बेचैनी, तेजी से थकावट और मृत्यु की ओर जाता है। पिंजरों या जाल में मछली का चयन करते समय, ऑक्सीजन की कमी से बचने के लिए भीड़भाड़ को रोकें।
कम पानी के तापमान में मछली की गतिविधि और ऑक्सीजन की मांग में कमी आती है, चयापचय को कम किया जाता है और परिवहन सुरक्षा में वृद्धि होती है। हालांकि, मछली कठोर तापमान परिवर्तन को बर्दाश्त नहीं कर सकती है; तापमान का अंतर एक घंटे के भीतर 5 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। गर्मियों के दौरान, परिवहन ट्रकों में बर्फ का उपयोग करें और तालाब के पानी के साथ महत्वपूर्ण तापमान अंतर से बचने के लिए मछली को लोड करने के बाद ही इसे जोड़ें और अत्यधिक शीतलन को रोकें। इस तरह की स्थितियां मछली में तनाव-प्रेरित या पुरानी मौत में देरी कर सकती हैं।
3। गिल और परजीवी संक्रमण
गलफड़ों पर परजीवी ऊतक क्षति और माध्यमिक जीवाणु संक्रमण का कारण बन सकते हैं, जिससे गिल घाव हो सकते हैं। गिल फिलामेंट्स में भीड़ और रक्तस्राव रक्त परिसंचरण को बाधित करता है, जिससे श्वसन संकट और सांस लेने की आवृत्ति में वृद्धि होती है। लंबे समय तक स्थितियां केशिका की दीवारों को कमजोर कर सकती हैं, जिससे सूजन, हाइपरप्लासिया और गिल फिलामेंट्स की छड़ी जैसी विरूपण हो सकता है। यह गलफड़ों के सापेक्ष सतह क्षेत्र को कम करता है, पानी के साथ उनके संपर्क को कम करता है और श्वसन दक्षता को कम करता है, जिससे लंबी दूरी के परिवहन के दौरान हाइपोक्सिया और तनाव के लिए मछली को अधिक अतिसंवेदनशील बनाया जाता है।
गिल्स भी महत्वपूर्ण उत्सर्जन अंगों के रूप में काम करते हैं। गिल टिशू के घावों ने अमोनिया नाइट्रोजन उत्सर्जन में बाधा डाली, रक्त अमोनिया नाइट्रोजन के स्तर को बढ़ाया और आसमाटिक दबाव विनियमन को प्रभावित किया। जाल के दौरान, मछली के रक्त का प्रवाह तेज हो जाता है, रक्तचाप बढ़ता है, और केशिका पारगम्यता मांसपेशियों की भीड़ या रक्तस्राव की ओर जाता है। गंभीर मामलों में फिन, पेट, या प्रणालीगत भीड़ और रक्तस्राव हो सकता है। गिल और यकृत रोग आसमाटिक दबाव विनियमन तंत्र को बाधित करते हैं, बलगम स्राव समारोह को कमजोर या अव्यवस्थित करते हैं, जिससे किसी न किसी या पैमाने पर नुकसान होता है।
4। अनुपयुक्त पानी की गुणवत्ता और तापमान
परिवहन पानी ताजा होना चाहिए, पर्याप्त भंग ऑक्सीजन, कम कार्बनिक सामग्री और अपेक्षाकृत कम तापमान के साथ। उच्च जल तापमान मछली चयापचय और कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादन को बढ़ाते हैं, जिससे कुछ सांद्रता में बेहोशी और मृत्यु हो जाती है।
मछली लगातार कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनिया को परिवहन के दौरान पानी में छोड़ देती है, पानी की गुणवत्ता में बिगड़ती है। जल विनिमय के उपाय अच्छी पानी की गुणवत्ता बनाए रख सकते हैं।
इष्टतम परिवहन पानी का तापमान 6 ° C और 25 ° C के बीच होता है, जिसमें तापमान 30 ° C से अधिक होता है। उच्च जल तापमान मछली श्वसन और ऑक्सीजन की खपत को बढ़ाते हैं, जो लंबी दूरी के परिवहन में बाधा डालते हैं। उच्च तापमान अवधि के दौरान बर्फ मध्यम रूप से पानी के तापमान को समायोजित कर सकती है। उच्च दिन के तापमान से बचने के लिए ग्रीष्मकालीन और शरद ऋतु परिवहन आदर्श रूप से रात में होना चाहिए।
5। परिवहन के दौरान अत्यधिक मछली घनत्व
बाजार के लिए तैयार मछली:
मछली की मात्रा सीधे उनकी ताजगी को प्रभावित करती है। आम तौर पर, 2-3 घंटे की परिवहन अवधि के लिए, आप 700-800 किलोग्राम मछली प्रति क्यूबिक मीटर पानी का परिवहन कर सकते हैं। 3-5 घंटे के लिए, आप 500-600 किलोग्राम मछली प्रति क्यूबिक मीटर पानी का परिवहन कर सकते हैं। 5-7 घंटों के लिए, परिवहन क्षमता 400-500 किलोग्राम मछली प्रति क्यूबिक मीटर पानी है।
तली मछली:
चूंकि फिश फ्राई को बढ़ते रहने की आवश्यकता है, इसलिए परिवहन घनत्व बहुत कम होना चाहिए। मछली के लार्वा के लिए, आप 8-10 मिलियन लार्वा प्रति क्यूबिक मीटर पानी का परिवहन कर सकते हैं। छोटे तलना के लिए, सामान्य क्षमता 500,000-800,000 फ्राई प्रति क्यूबिक मीटर पानी है। बड़े तलना के लिए, आप 200-300 किलोग्राम मछली प्रति क्यूबिक मीटर पानी का परिवहन कर सकते हैं।
Ⅱ कैसे जीवित मछली का परिवहन करना है
लाइव मछली का परिवहन करते समय, उनके अस्तित्व और परिवहन दक्षता को सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न तरीकों को नियोजित किया जा सकता है। नीचे लाइव मछली परिवहन के लिए कुछ आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले तरीके हैं:
2.1 लाइव फिश ट्रक
ये विशेष रूप से डिज़ाइन की गई रेल माल ढुलाई कारें हैं जिनका उपयोग मछली तलना और लाइव मछली के परिवहन के लिए किया जाता है। ट्रक पानी के टैंक, पानी के इंजेक्शन और ड्रेनेज उपकरण और पानी के पंप सर्कुलेशन सिस्टम से सुसज्जित है। ये सिस्टम हवा के साथ बातचीत करने वाले पानी की बूंदों के माध्यम से पानी में ऑक्सीजन का परिचय देते हैं, जिससे जीवित मछली की जीवित रहने की दर बढ़ जाती है। ट्रक में वेंटिलेटर, लौवर विंडो और हीटिंग स्टोव भी हैं, जो इसे लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
2.2 जल परिवहन विधि
इसमें बंद और खुले परिवहन विधियां दोनों शामिल हैं। बंद परिवहन कंटेनर मात्रा में छोटे होते हैं, लेकिन पानी की प्रति यूनिट मछली का एक उच्च घनत्व होता है। हालांकि, अगर हवा या पानी का रिसाव होता है, तो यह जीवित रहने की दर को काफी प्रभावित कर सकता है। खुला परिवहन मछली गतिविधि की निरंतर निगरानी के लिए अनुमति देता है, बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करता है, और बंद परिवहन की तुलना में कम परिवहन घनत्व होता है।
2.3 नायलॉन बैग ऑक्सीजन परिवहन विधि
यह विधि उच्च-मूल्य जलीय उत्पादों की लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त है। ऑक्सीजन से भरे डबल-लेयर प्लास्टिक नायलॉन बैग का उपयोग करना विशेष रूप से आम है। मछली, पानी और ऑक्सीजन का अनुपात 1: 1: 4 है, जिसमें 80%से अधिक जीवित दर है।
2.4 ऑक्सीजन से भरे बैग परिवहन
उच्च दबाव वाली पॉलीथीन फिल्म सामग्री से बने प्लास्टिक बैग का उपयोग करते हुए, यह विधि मछली तलना और किशोर मछली के परिवहन के लिए आदर्श है। सुनिश्चित करें कि उपयोग से पहले प्लास्टिक की थैलियां अप्रकाशित और एयरटाइट हैं। पानी और मछली जोड़ने के बाद, ऑक्सीजन के साथ बैग भरें, और पानी और हवा के रिसाव को रोकने के लिए दो परतों में से प्रत्येक को अलग से सील करें।
2.5 अर्ध-बंद हवा (ऑक्सीजन) परिवहन
यह अर्ध-बंद परिवहन विधि मछली के अस्तित्व के समय को बढ़ाने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करती है।
2.6 पोर्टेबल एयर पंप ऑक्सीजनेशन
लंबी यात्रा के लिए, मछली को ऑक्सीजन की आवश्यकता होगी। पोर्टेबल एयर पंप और हवा के पत्थरों का उपयोग पानी की सतह को उत्तेजित करने और ऑक्सीजन की आपूर्ति करने के लिए किया जा सकता है।
प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं होती हैं, और विकल्प परिवहन दूरी, मछली प्रजातियों और उपलब्ध संसाधनों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, लाइव फिश ट्रक और जल परिवहन विधियां लंबी दूरी, बड़े पैमाने पर परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, जबकि ऑक्सीजन से भरे बैग परिवहन और नायलॉन बैग ऑक्सीजन परिवहन विधियां छोटे पैमाने पर या छोटी दूरी के परिवहन के लिए अधिक उपयुक्त हैं। मछली की उत्तरजीविता दर और परिवहन की दक्षता सुनिश्चित करने के लिए सही परिवहन विधि चुनना महत्वपूर्ण है।
Ⅲ। लाइव मछली के एक्सप्रेस डिलीवरी के लिए पैकेजिंग के तरीके
वर्तमान में, लाइव मछली के एक्सप्रेस डिलीवरी के लिए सबसे अच्छी पैकेजिंग विधि एक कार्डबोर्ड बॉक्स, फोम बॉक्स, सर्द, जलरोधी बैग, लाइव फिश बैग, पानी और ऑक्सीजन का एक संयोजन है। यहां बताया गया है कि प्रत्येक घटक पैकेजिंग में कैसे योगदान देता है:
-कार्डबोर्ड बॉक्स: परिवहन के दौरान संपीड़न और क्षति से सामग्री को बचाने के लिए एक उच्च शक्ति वाले पांच-लेयर नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करें।
- लाइव फिश बैग और ऑक्सीजन: ऑक्सीजन से भरा लाइव फिश बैग, मछली के अस्तित्व के लिए आवश्यक बुनियादी स्थिति प्रदान करता है।
- फोम बॉक्स और रेफ्रिजरेंट: फोम बॉक्स, रेफ्रिजरेंट के साथ संयुक्त, प्रभावी रूप से पानी के तापमान को नियंत्रित करता है। यह मछली के चयापचय को कम करता है और ओवरहीटिंग के कारण उन्हें मरने से रोकता है।
यह संयोजन पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जीवित मछली में पारगमन के दौरान एक स्थिर और उपयुक्त वातावरण है, इस प्रकार उनके जीवित रहने की संभावना बढ़ जाती है।
Ⅳ। Huizhou के प्रासंगिक उत्पादों और आपके लिए सिफारिशें
शंघाई हुइझोउ इंडस्ट्रियल कंपनी, लिमिटेड 19 अप्रैल, 2011 को स्थापित कोल्ड चेन उद्योग में एक उच्च तकनीक उद्यम है। । टीके, जैविक नमूने, इन विट्रो डायग्नोस्टिक अभिकर्मकों, पशु स्वास्थ्य में)। हमारे उत्पादों में इन्सुलेशन उत्पाद (फोम बॉक्स, इन्सुलेशन बॉक्स, इन्सुलेशन बैग) और रेफ्रिजरेंट (आइस पैक, आइस बॉक्स) शामिल हैं।


फोम बॉक्स:
फोम बॉक्स इन्सुलेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, गर्मी हस्तांतरण को कम करते हैं। प्रमुख मापदंडों में आकार और वजन (या घनत्व) शामिल हैं। आम तौर पर, फोम बॉक्स का वजन (या घनत्व) जितना अधिक होता है, इसका बेहतर प्रदर्शन होता है। हालांकि, समग्र लागत को देखते हुए, अपनी आवश्यकताओं के लिए उचित वजन (या घनत्व) के साथ फोम बॉक्स चुनने की सिफारिश की जाती है।
रेफ्रिजरेंट:
रेफ्रिजरेंट मुख्य रूप से तापमान को विनियमित करते हैं। रेफ्रिजरेंट का प्रमुख पैरामीटर चरण परिवर्तन बिंदु है, जो कि तापमान को संदर्भित करता है जिसे सर्द पिघलने की प्रक्रिया के दौरान बनाए रख सकता है। हमारे रेफ्रिजरेंट में -50 डिग्री सेल्सियस से +27 डिग्री सेल्सियस तक के चरण परिवर्तन बिंदु हैं। लाइव फिश पैकेजिंग के लिए, हम 0 डिग्री सेल्सियस के चरण परिवर्तन बिंदु के साथ रेफ्रिजरेंट का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
फोम बॉक्स और उपयुक्त रेफ्रिजरेंट्स का यह संयोजन यह सुनिश्चित करता है कि आपके उत्पादों को इष्टतम तापमान पर रखा जाए, उनकी गुणवत्ता को बनाए रखा जाए और परिवहन के दौरान उनके शेल्फ जीवन का विस्तार किया जाए। उपयुक्त पैकेजिंग सामग्री और विधियों का चयन करके, आप अपने माल की प्रभावी ढंग से रक्षा कर सकते हैं और अपने कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
Ⅴ। आपके चयन के लिए पैकेजिंग समाधान
पोस्ट टाइम: जुलाई -13-2024